Receita de Panquecas Americanas Fofinhas para um Café da Manhã Delicioso

As panquecas americanas são perfeitas para um café da manhã saboroso e aconchegante. Fáceis de fazer, essas panquecas fofinhas podem ser acompanhadas por uma variedade de coberturas. Descubra como prepará-las e transforme suas manhãs!

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo:

Prepare os Ingredientes Secos:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Peneirar os ingredientes secos ajuda a evitar grumos na massa.

Misture os Ingredientes Líquidos:

Em outra tigela, bata o ovo até ficar espumoso.

Adicione o leite e a manteiga derretida ao ovo batido, misturando bem.

Combine os Ingredientes:

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Não mexa demais para evitar que a massa fique dura; pequenos grumos são normais.

Aqueça e Unte a Frigideira:

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.

Cozinhe as Panquecas:

Despeje uma pequena porção de massa na frigideira quente.

Cozinhe até que pequenas bolhas apareçam na superfície da panqueca, então vire-a e cozinhe por mais alguns minutos até dourar.

Dicas:

Variedade de Coberturas:

Sirva com mel, xarope de bordo, frutas frescas ou chantilly.

Experimente adicionar pedaços de chocolate ou frutas à massa antes de cozinhar.

Versão Saudável:

Substitua a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.

Use leite desnatado ou alternativas vegetais, como leite de amêndoas ou aveia.

Conclusão:

Com essa receita simples e rápida, você pode preparar panquecas americanas fofinhas e deliciosas para começar o dia com energia. Experimente diferentes coberturas e compartilhe essa delícia com sua família e amigos. Bom apetite!