Sopa Detox de Legumes: Conforto e Limpeza em um Prato

A Sopa Detox de Legumes é uma experiência de conforto e limpeza em um prato. Com ingredientes simples como cebola, alho, cenouras, abobrinhas e espinafre, esta sopa se transforma em um elixir de saúde quando combinada com caldo de legumes. O azeite de oliva extra virgem realça os sabores, enquanto o sal e a pimenta trazem equilíbrio. Uma vez processada até a cremosidade, esta sopa é uma fonte de nutrição e uma carícia para o paladar, perfeita para nutrir o corpo e a alma.

Sopa Detox de Legumes

Ingredientes:

• 1 cebola, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 3 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas

• 2 abobrinhas, cortadas em pedaços

• 1 maço de espinafre fresco

• 1 litro de caldo de legumes (caseiro ou de baixo teor de sódio)

• 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• 1-  Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

• 2-  Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.

• 3-  Acrescente as cenouras e as abobrinhas, e cozinhe por alguns minutos.

• 4-  Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver.

• 5-  Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até que os legumes estejam macios.

• 6-  Adicione o espinafre e cozinhe até que esteja murcho.

• 7-  Use um liquidificador de imersão para processar a sopa até que fique cremosa.

• 8-  Tempere com sal e pimenta a gosto.

• 9-  Sirva quente como uma sopa detox reconfortante.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Essas receitas detox são ótimas opções para limpar o corpo e se sentir revigorado. Aproveite o sabor e os benefícios à saúde que elas proporcionam!

Espero que você aproveite essa receita deliciosa!

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