As Melhores receitas para fazer no natal

As 3 Melhores receitas para fazer no natal

Natal é sinônimo de confraternização, amor e, é claro, comida deliciosa. Nesta época, é comum reunir a família em torno da mesa para compartilhar momentos especiais e, por isso, escolher as melhores receitas é fundamental.

Para tornar sua ceia de Natal ainda mais inesquecível, selecionamos as três melhores receitas para preparar para sua família e amigos. São pratos que vão surpreender e encantar os paladares mais exigentes.

Principais Conclusões

• Escolha as melhores receitas para surpreender e encantar sua família durante as festividades de Natal.

• Preparar uma ceia de Natal saborosa é fundamental para tornar a data ainda mais especial.

• Selecionamos as três melhores receitas para você preparar para seus familiares e amigos.

• Compartilhe momentos especiais em torno da mesa com a sua família e amigos durante o Natal.

• As melhores receitas de Natal vão surpreender os paladares mais exigentes.

Aperitivos de Natal

Comece a sua ceia natalina de forma descontraída com deliciosos aperitivos. Os petiscos natalinos são perfeitos para aguçar o apetite de todos os seus convidados. Nesta seção, vamos mostrar algumas sugestões de receitas de entrada para o Natal.

Petiscos natalinos clássicos

Para uma ceia tradicional, você pode optar pelos petiscos clássicos de Natal. Castanhas, nozes, amêndoas, damascos e frutas cristalizadas são ótimas opções para abrir o apetite dos convidados.

Canapés

Os canapés são ótimos para quem quer servir algo mais sofisticado. Eles são fáceis de preparar e podem ser feitos com diversos ingredientes. Aqui está uma sugestão de canapé de salmão defumado:

INGREDIENTES

• 200g de salmão defumado

• 1 pacote de torradas

• 200g de cream cheese

• 1 limão

MODO DE PREPARO

Corte o salmão em pequenas tiras.

Disponha as torradas em uma bandeja.

Distribua o cream cheese sobre as torradas.

Esprema o limão sobre as tiras de salmão e coloque-as sobre o cream cheese.

Bolinhos e pastéis

Os bolinhos e pastéis são ideais para quem quer servir algo mais substancial. Você pode prepará-los com diversos ingredientes, como queijo, frango ou camarão. Aqui está uma sugestão de bolinho de bacalhau:

INGREDIENTES

• 500g de bacalhau desfiado

• 500g de batatas

• 1 cebola picada

• 2 ovos

• 1 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas. Cozinhe por 5 minutos e desfie.

Cozinhe as batatas e amasse-as.

Doure a cebola e misture com o bacalhau e as batatas.

Misture os ovos com o bacalhau, as batatas e a cebola.

Misture a farinha com a massa e molde em forma de bolinhas. Frite em óleo quente até dourar.

Estas são apenas algumas ideias de aperitivos de Natal. Use sua criatividade e prepare uma entrada especial para a sua ceia natalina.

Pratos Principais para a Ceia de Natal

Um dos momentos mais esperados da ceia de Natal é o prato principal. Afinal, é ele quem dá o tom da festa e, por isso, é tão importante caprichar na escolha da receita.

E se você está em busca de ideias para surpreender seus convidados, aqui estão algumas opções deliciosas de pratos principais de Natal:

Peru

O peru é um dos pratos mais tradicionais de Natal. Ele pode ser assado, recheado com farofa, frutas e castanhas, e acompanhado de molho de laranja ou de vinho. É uma opção saborosa e que agrada a todos os gostos.

Tender

O tender é um presunto defumado que também faz muito sucesso nas mesas de Natal. Ele pode ser cozido ou assado, e geralmente é acompanhado de frutas, como abacaxi e pêssego, e de um molho agridoce.

Bacalhau

O bacalhau é uma opção de prato principal para quem prefere frutos do mar. Ele pode ser cozido, assado ou frito e acompanhado de batatas, legumes e azeitonas. É um prato sofisticado e muito saboroso.

Lombo de Porco

O lombo de porco é uma opção de carne suína que também faz sucesso na ceia de Natal. Ele pode ser assado, recheado com frutas, ou marinado em um molho de temperos. Acompanhado de arroz e salada, é uma opção mais leve e saudável.

Essas são apenas algumas ideias de pratos principais para o Natal. O importante é escolher o que mais agrada a você e sua família, e caprichar no preparo.

Acompanhamentos de Natal

Além do prato principal, os acompanhamentos são essenciais para uma ceia completa. Nesta seção, vamos apresentar algumas receitas de acompanhamentos natalinos que vão deixar sua mesa ainda mais saborosa e festiva.

Farofa de Natal

A farofa é um clássico acompanhamento brasileiro que não pode faltar na ceia de Natal. Para dar um toque especial, experimente esta receita de farofa natalina:

Ingredientes	Modo de Preparo
1 xícara de farinha de mandioca	Em uma frigideira, doure a farinha de mandioca com um pouco de manteiga;
1/2 xícara de castanhas picadas	Adicione as castanhas picadas e mexa até ficarem crocantes;
1/2 xícara de uva-passa	Adicione a uva-passa e tempere com sal a gosto;
1/2 xícara de bacon picado	Por último, adicione o bacon picado e misture tudo até ficar homogêneo;

Salada de Grãos

Uma salada de grãos é uma opção saudável e refrescante para acompanhar a refeição. Experimente esta receita:

• 1 xícara de quinoa cozida

• 1 xícara de lentilha cozida

• 1 xícara de grão-de-bico cozido

• 1 cenoura ralada

• 1 abobrinha ralada

• 1 cebola roxa picada

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 colher de sopa de suco de limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Purê de Batata-Doce

O purê de batata-doce é uma opção deliciosa e saudável para substituir o purê de batata tradicional. 

Veja como preparar:

• 2 batatas-doces grandes

• 1/2 xícara de leite de coco

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Corte as batatas-doces em cubos e cozinhe até ficarem macias. 

Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou passe por um espremedor de batatas. 

Adicione o leite de coco e a manteiga, e misture até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Com estes acompanhamentos deliciosos, sua ceia de Natal será um sucesso. Aproveite!

Sobremesas Natalinas

O Natal é uma época doce e cheia de sabor, e as sobremesas são uma parte essencial da celebração. Aqui estão algumas receitas deliciosas e tradicionais de sobremesas natalinas que vão agradar a todos.

Rabanada

A rabanada é uma das sobremesas mais populares do Natal. Para prepará-la, você vai precisar de:

Ingredientes	Modo de Preparo
Pão francês amanhecido	Corte o pão em fatias grossas e deixe descansar em leite com açúcar e canela.
Ovos	Bata os ovos em um prato fundo.
Açúcar e canela	Misture o açúcar e a canela em outro prato fundo.
Óleo	Frite as fatias de pão no óleo quente até ficarem douradas.
	Passe as fatias fritas no açúcar com canela e sirva.

Essa sobremesa é uma delícia e com certeza vai agradar toda a família.

Panetone

O panetone é outro clássico das sobremesas natalinas. Você pode comprar um pronto ou fazer em casa com essa receita tradicional:

Ingredientes

• Farinha de trigo

• Ovos

• Frutas cristalizadas e passas

• Leite

• Forno

Modo de Preparo

• Misture a farinha de trigo com açúcar e fermento em uma tigela grande.

• Adicione os ovos e a manteiga à mistura e mexa.

• Adicione as frutas cristalizadas e as passas.

• Misture bem e adicione o leite aos poucos, até a massa ficar homogênea.

• Coloque a massa em uma forma de papel própria para panetone e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora.

O resultado é um panetone fofinho e delicioso que pode ser servido com frutas ou sorvete de creme.

Bolo de Nozes

Esse bolo é uma opção sofisticada e deliciosa para a sobremesa de Natal. Para prepará-lo, você vai precisar de:

Ingredientes	Modo de Preparo
Açúcar	Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande.
Ovos	Adicione os ovos um a um e bata bem.
Farinha de trigo	Peneire a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato em outra tigela e misture.
Leite	Adicione os ingredientes secos à mistura de açúcar e ovos, alternando com o leite.
Nozes picadas	Por último, adicione as nozes picadas e misture cuidadosamente.
Forno	Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Sirva o bolo com um creme de nozes ou chantilly para uma sobremesa ainda mais elegante.

Não se esqueça de deixar espaço para as sobremesas natalinas na sua mesa de Natal. Elas são a melhor parte da refeição!

Bebidas Festivas

As bebidas não podem faltar em sua mesa natalina. Confira estas deliciosas receitas de coquetéis e bebidas tradicionais de Natal que vão encantar todos os seus convidados.

1. Vinho quente

Ingredientes:

• 1 garrafa de vinho tinto seco
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 paus de canela
• 4 cravos-da-índia
• 1 limão cortado em fatias finas

Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar, a água, a canela, os cravos-da-índia e as fatias de limão. Leve ao fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente.
Adicione o vinho tinto e aqueça até ficar quente, mas sem deixar ferver.
Sirva quente em canecas.

2. Coquetel de frutas

Ingredientes:

• 1 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de suco de abacaxi
• 1 xícara de suco de cranberry
• 1/2 xícara de rum
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo
Misture os sucos de laranja, abacaxi e cranberry em uma jarra.
Adicione o rum e mexa bem.
Sirva em copos com gelo e decore com folhas de hortelã.

3. Ponche de Natal

Ingredientes:

• 1 garrafa de champanhe
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de suco de cranberry
• 1/2 xícara de licor de laranja
• 1/4 xícara de açúcar
• Framboesas e fatias de laranja para decorar

Modo de preparo
Misture o açúcar, o suco de laranja e o suco de cranberry em uma jarra grande.
Adicione o champanhe e o licor de laranja e misture bem.
Adicione as framboesas e as fatias de laranja para decorar.

Com essas receitas de bebidas natalinas, o seu Natal será ainda mais especial e saboroso. Não se esqueça de brindar com seus amigos e familiares. Aproveite!

Receitas para Ceia Vegetariana

Se você tem convidados vegetarianos ou veganos em sua ceia de Natal, não se preocupe, temos algumas receitas deliciosas para compartilhar com você. As opções vegetarianas são saudáveis, saborosas e fáceis de preparar. Aqui estão algumas ideias para pratos principais e acompanhamentos que vão agradar a todos nesta ocasião especial.

Pratos principais

Uma opção popular para pratos principais vegetarianos é o tofu assado. Experimente cortar o tofu em cubinhos e mariná-los com azeite, alho, alecrim e sal antes de assar no forno. Outra opção é preparar um delicioso risoto de cogumelos, usando cogumelos frescos e arroz arbóreo. Você também pode considerar servir uma lasanha vegetariana, que leva abobrinha, berinjela, cogumelos, queijo e molho de tomate.

Acompanhamentos

Para os acompanhamentos, uma salada colorida é sempre uma boa pedida. Misture folhas verdes, como alface e rúcula, com cenoura ralada, tomate cereja e cogumelos fatiados. Finalize com um molho de mostarda e mel. Também é possível preparar um delicioso purê de batata com alho-poró, basta cozinhar as batatas com alho-poró e finalizar com um pouco de manteiga e leite. Outra opção é preparar uma farofa com nozes e frutas secas, que adiciona um toque crocante e doce.

Sobremesas

Para a sobremesa, que tal experimentar um bolo de laranja vegano? Substitua os ovos por uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre e use leite de amêndoas em vez de leite comum. Outra opção é preparar um pudim de chia com coco e frutas vermelhas. Basta misturar leite de coco com sementes de chia e açúcar de coco e deixar na geladeira por algumas horas. Sirva com algumas frutas vermelhas frescas por cima.

Receitas para a ceia em família

O Natal é uma época de estar com a família e celebrar com comidas deliciosas. Para tornar a sua ceia ainda mais especial, confira abaixo algumas receitas tradicionais de Natal em família:

Peru de Natal

O peru de Natal é um prato clássico que não pode faltar na mesa de Natal. Para prepará-lo, você vai precisar de:

Ingredientes:	Modo de Preparo:
1 peru de cerca de 5kg	Tempere o peru com sal e ervas a gosto e deixe descansar por algumas horas. Em seguida, coloque o peru em uma assadeira com papel alumínio, regue com vinho branco e cubra com mais papel alumínio. Asse em forno médio por cerca de 5 horas, regando com o líquido da assadeira a cada hora. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.

Arroz com passas e castanhas

O arroz com passas e castanhas é um acompanhamento perfeito para o peru de Natal. Para preparar, você vai precisar de:

Ingredientes:	Modo de Preparo:
2 xícaras de arroz	Cozinhe o arroz em água e sal. Quando estiver pronto, misture com passas e castanhas picadas a gosto.

Pudim de leite condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa tradicional de Natal que agrada a todos. Para preparar, você vai precisar de:

Ingredientes:	Modo de Preparo:
1 lata de leite condensado	No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Caramelize uma forma e despeje a mistura. Asse em banho-maria em forno médio por cerca de 1 hora. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Com estas deliciosas receitas, você e sua família terão uma ceia de Natal inesquecível. Bom apetite!

Sobremesas Natalinas para Crianças

O Natal é uma época mágica, especialmente para as crianças! E que tal tornar essa data ainda mais especial com deliciosas sobremesas natalinas feitas especialmente para os pequenos? Confira abaixo algumas receitas de doces para o Natal infantil que são divertidas e saborosas:

Brownie de Natal

Uma sobremesa clássica com um toque especial de Natal! Para preparar, você vai precisar de:

Ingredientes:	Modo de Preparo:
- 1 xícara de açúcar	1º passo: misture o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal.
- 1/2 xícara de farinha de trigo	2º passo: adicione a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura.
- 1/2 xícara de chocolate em pó	3º passo: misture tudo até ficar homogêneo.
- 1/2 colher de chá de sal	4º passo: despeje a mistura em uma forma untada e asse por cerca de 30 a 35 minutos.
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de manteiga derretida

Depois que o brownie estiver pronto, deixe esfriar e decore com confeitos coloridos e enfeites de Natal comestíveis! As crianças vão adorar.

Biscoitos Decorados

Os biscoitos decorados são uma tradição natalina que faz sucesso com os pequenos. Para fazer, você vai precisar de:

• - 1/2 xícara de açúcar
• - 1/2 xícara de manteiga
• - 1 ovo
• - 1 colher de chá de essência de baunilha
• - 2 xícaras de farinha de trigo
• - 1 colher de chá de fermento em pó
• - Corante alimentício em gel nas cores verde e vermelho

Para a decoração, você pode usar glacê real, confeitos coloridos, açúcar cristal e enfeites de Natal comestíveis.

Frutas Natalinas

Uma opção saudável e refrescante para quem não quer exagerar nos doces! Para essa sobremesa, você vai precisar de:

• - Morangos
• - Uvas verdes
• - Uvas vermelhas
• - Palitos de churrasco

Corte os morangos em formato de chapéu de Papai Noel, espete as frutas nos palitos de churrasco intercalando as cores e pronto! Uma sobremesa divertida e cheia de vitaminas.

Com essas receitas de sobremesas divertidas de Natal, as crianças vão se encantar com a magia da data!

Receitas Tradicionais de Natal

O Natal é uma época de tradições, e as receitas que preparamos nesta data especial estão repletas de história e significado. Reunimos aqui algumas das melhores receitas tradicionais de Natal, perfeitas para quem quer manter viva a memória das festas de fim de ano.

1. Peru de Natal

Um clássico das ceias de Natal, o peru é preparado de diversas formas ao redor do mundo. Aqui no Brasil, é comum rechear o peru com farofa e servi-lo com molho de laranja. Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 peru de cerca de 5 kg
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 xícara de farofa pronta
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem o peru e retire as vísceras.
3. Tempere o peru com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente.
5. Acrescente a farofa e misture bem.
6. Recheie o peru com a farofa e amarre as pernas.
7. Coloque o peru em uma assadeira e regue com o suco de laranja.
8. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 4 horas, regando com o molho que se formar na assadeira.
9. Nos últimos 30 minutos, retire o papel-alumínio para dourar a pele do peru.
10. Sirva com o molho que se formar na assadeira.

2. Rabanada

Doce tradicional de origem portuguesa, a rabanada é um símbolo da culinária natalina. Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 pão francês amanhecido
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Corte o pão em fatias grossas.
2. Misture o leite com os ovos batidos e passe as fatias de pão nesta mistura.
3. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar as fatias de pão.
4. Frite as fatias até que fiquem douradas dos dois lados.
5. Misture o açúcar com a canela em pó e passe as fatias de pão nesta mistura.
6. Sirva em seguida.

3. Panetone

Originário da Itália, o panetone é um clássico das festas de Natal brasileiras. Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 1 xícara de água morna
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1 xícara de uvas-passas
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Em outra tigela, misture os ovos com a essência de panetone.
3. Em uma terceira tigela, misture a água morna com o fermento biológico.
4. Adicione os ovos à mistura de farinha e misture bem.
5. Adicione a mistura de água e fermento à mistura de farinha e ovos e misture bem.
6. Adicione a manteiga e misture bem.
7. Adicione as uvas-passas e as frutas cristalizadas e misture bem.
8. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 2 horas.
9. Coloque a massa em formas de papel para panetone e deixe descansar por mais 30 minutos.
10. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
11. Sirva em seguida.

Receitas Inovadoras de Natal

Você está buscando dar um toque moderno à sua ceia de Natal? Que tal experimentar receitas inovadoras que vão surpreender seus convidados? Aqui estão algumas sugestões de pratos criativos e modernos para dar um toque especial à sua celebração:

1. Tacos de Peru com Molho de Cranberry

Que tal substituir o clássico peru inteiro por um recheio delicioso em tacos crocantes? Sirva com um molho de cranberry para dar um toque agridoce à receita. Além de ser uma opção mais prática, é perfeita para compartilhar e criar um ambiente descontraído à mesa.

2. Gratinado de Batata-doce

A batata-doce é um ingrediente que está em alta, e pode ser uma surpreendente opção para sua ceia de Natal. Experimente fazer um delicioso gratinado de batata-doce com queijo parmesão e ervas finas. Além de ser uma opção vegetariana, é um prato de fácil preparo que agrada a todos.

3. Espetinhos de Frutas com Chantilly de Canela

Para uma sobremesa inovadora, experimente preparar espetinhos de frutas variadas, como morango, uva e kiwi. Sirva com um chantilly de canela para dar um toque natalino e sofisticado. É uma opção leve e refrescante para finalizar a refeição.

• Experimente também: Bolo de Natal com Frutas Secas e Nozes, Salada de Grão-de-bico com Espinafre e Romã, Sorvete de Panetone.

Com essas receitas inovadoras, sua ceia de Natal será ainda mais especial e cheia de sabores incríveis. Inove e surpreenda seus convidados com essas deliciosas opções modernas.

Conclusão

Finalmente chegamos ao final do nosso artigo sobre as melhores receitas para fazer no Natal. Esperamos que tenha encontrado inspiração para preparar pratos deliciosos e impressionar sua família e seus entes queridos.

Lembre-se que o Natal não se trata apenas de comida, mas também de estar perto daqueles que amamos e compartilhar momentos especiais. Aproveite as festividades e sinta o espírito de união e harmonia que esta data traz.

Desejamos a todos um Natal repleto de sabor e felicidade!

FAQ

Quais são as três melhores receitas para preparar no Natal?

Neste artigo, apresentamos as três melhores receitas para você preparar no Natal. São pratos deliciosos que certamente surpreenderão e encantarão sua família durante as festividades.

O que são aperitivos de Natal?

Aperitivos de Natal são petiscos e entradas deliciosas que você pode servir antes da ceia. Eles irão aguçar o apetite de todos os seus convidados e deixar a sua festa ainda mais especial.

Quais são os pratos principais de Natal mais tradicionais?

Os pratos principais de Natal mais tradicionais incluem peru assado, pernil de porco, bacalhau e chester. Essas opções são sempre sucesso garantido nas ceias de Natal.

Quais são os acompanhamentos mais populares para a ceia de Natal?

Alguns dos acompanhamentos mais populares para a ceia de Natal são arroz à grega, farofa, salpicão, batatas gratinadas e legumes assados. Essas opções complementam perfeitamente os pratos principais.

Quais são as sobremesas tradicionais de Natal?

As sobremesas tradicionais de Natal incluem rabanada, panetone, chocotone, pudim, e bolo de frutas. Essas delícias são presença garantida nas mesas de Natal.

Quais são as bebidas festivas para o Natal?

Algumas das bebidas festivas para o Natal incluem vinho quente, ponche de frutas, coquetéis com espumante e chocolate quente com especiarias. Elas são ótimas opções para brindar a ocasião.

Quais são algumas receitas vegetarianas para a ceia de Natal?

Para atender aos vegetarianos e veganos na sua família, temos algumas deliciosas receitas vegetarianas, como lentilha com legumes, lasanha de abobrinha, salpicão de grão-de-bico e farofa de castanhas.

Quais são as melhores receitas para preparar com a família no Natal?

Para fortalecer os laços familiares, sugerimos algumas receitas tradicionais de Natal que são perfeitas para serem preparadas em conjunto, como bolinho de bacalhau, doce de abóbora e bolo de nozes.

Quais são as sobremesas natalinas para crianças?

Para as crianças, temos algumas sobremesas divertidas e saborosas, como biscoitos decorados, cupcakes natalinos e brigadeiro de colher. Elas vão adorar participar na preparação dessas delícias.

Quais são as receitas de Natal tradicionais?

As receitas tradicionais de Natal são aquelas que passaram de geração em geração, mantendo vivo o espírito natalino. Alguns exemplos incluem arroz com passas, tender, salada de maionese e farofa de Natal.

O que são as receitas de Natal inovadoras?

As receitas de Natal inovadoras são pratos criativos e modernos que trazem um toque diferente à sua ceia. Podem incluir combinações de ingredientes surpreendentes ou apresentações criativas dos pratos tradicionais.