Salada Detox com Quinoa e Abacate

Salada Detox com Quinoa e Abacate: Nutrição e Sabor em Harmonia

A Salada Detox com Quinoa e Abacate é uma celebração de sabores, texturas e nutrientes. A quinoa, uma supergrão rica em proteínas e fibras, forma a base desta salada, enquanto o abacate cremoso adiciona um toque de indulgência saudável. O pepino, a rúcula e o coentro trazem frescor e sabor, enquanto o suco de limão e o azeite de oliva extra virgem realçam todos os ingredientes. Esta salada é uma explosão de nutrientes e uma festa para o paladar.

Receita de Salada Detox com Quinoa e Abacate

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa

• 2 xícaras de água

• 1 abacate maduro, cortado em cubos

• 1 pepino, cortado em cubos

• 1 punhado de rúcula

• 1 punhado de coentro fresco, picado

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• 1-  Enxágue bem a quinoa em água fria.

• 2-  Em uma panela, leve a quinoa e a água para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a quinoa esteja macia e os grãos tenham absorvido a água. Deixe esfriar.

• 3-  Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o abacate, o pepino, a rúcula e o coentro.

• 4-  Regue com o suco de limão e o azeite de oliva.

• 5-  Tempere com sal e pimenta a gosto.

• 6-  Misture bem todos os ingredientes.

• 7-  Sirva como uma salada fresca e saudável.

Tempo de Preparo: 20 minutos.
Espero que você aproveite essa receita deliciosa!

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